MahaYogurt არის საოჯახო საწარმო, სადაც ყოველ დილით ადგილობრივი ფერმების ახალი რძისგან ვამზადებთ იოგურტს, მაწონს, არაჟანს და ხაჭოს. ვიცავთ ტრადიციულ ქართულ რეცეპტებს და ვიყენებთ პასტერიზაციის თანამედროვე ტექნოლოგიებს, რომ პროდუქტი დარჩეს ნატურალური, კონსერვანტებისა და დანამატების გარეშე.
შეუკვეთეთ ახალი პროდუქტები და მიიღეთ მიტანით თბილისის მასშტაბით.
შეუკვეთეთ ახლაMahaYogurt არის საოჯახო რძის გადამამუშავებელი საწარმო გაგრაში. ჩვენ ვმუშაობთ მხოლოდ ადგილობრივი ფერმების ახალ რძეზე და ვამზადებთ იოგურტს, მაწონს, არაჟანსა და ხაჭოს ტრადიციული ქართული რეცეპტებით, თანამედროვე პასტერიზაციის ტექნოლოგიების გამოყენებით. ამიტომ პროდუქტი გამოდის ნატურალური, კონსერვანტებისა და დანამატების გარეშე, და გემოთი ისეთი, როგორიც ბავშვობიდან გვახსოვს.
მათთვის, ვინც ყიდულობს რძის პროდუქტებს შვილებისთვის, აკონტროლებს საკუთარ კვებას ან უბრალოდ ეძებს ნამდვილ გემოს მაღაზიის თაროებზე. ჩვენი ამბავი მარტივია: სუფთა რძე ადგილობრივი ფერმებიდან, მოთმინებით დამზადებული პროდუქტი და მიტანა თბილისის მასშტაბით პირდაპირ მწარმოებლისგან.
საოჯახო საწარმო, სადაც თითოეულ ეტაპს ჩვენი ხელით ვაკონტროლებთ — რძის მიღებიდან მზა პროდუქტამდე.
დამფუძნებელი და წარმოების ხელმძღვანელი
რძის გადამამუშავებელ სფეროში 18 წელია მუშაობს. სწორედ მან შეიმუშავა საწარმოს რეცეპტურა, რომელიც ტრადიციულ ქართულ მაწონს თანამედროვე პასტერიზაციის სტანდარტებს უთავსებს.
ფერმებთან ურთიერთობის კოორდინატორი
ყოველ დილით პირადად ამოწმებს რძის ხარისხს პარტნიორ ფერმებში. მისი მთავარი პრინციპია, რომ წარმოებაში მოხვდეს მხოლოდ ის რძე, რომელსაც თავად დალევდა.
ხარისხის კონტროლი და ლაბორატორია
აკონტროლებს დუღილის პროცესს და მზა პროდუქციის მაჩვენებლებს. მისი ხელმოწერის გარეშე არც ერთი პარტია არ გადის გასაყიდად.
ჩვენი გუნდი პატარაა, მაგრამ თითოეული წევრი პროცესის კონკრეტულ ნაწილზეა პასუხისმგებელი. ამიტომაც ვახერხებთ სტაბილურ ხარისხს და ნატურალურ შემადგენლობას, რომელსაც კონსერვანტები არ სჭირდება.
შევეცადეთ მოკლედ და გასაგებად გაგვეშუქებინა ის, რაც ყველაზე ხშირად გვეკითხებით ჩვენი პროდუქტებისა და მიტანის შესახებ.
ჩვენი იოგურტი მზადდება მხოლოდ ადგილობრივი ფერმების ახალი რძისგან, რომელსაც ყოველ დილით ვიღებთ. პროცესში არ გამოიყენება კონსერვანტები, გასასქელებლები ან ხელოვნური დანამატები. გემო და კონსისტენცია ბუნებრივად განსხვავდება, რადგან რძე არ არის სტანდარტიზებული და ინარჩუნებს ფერმის ბუნებრივ თვისებებს.
მიტანას ვახორციელებთ კვირაში ორჯერ, ორშაბათს და ხუთშაბათს. შეკვეთის გაფორმების შემდეგ ჩვენი კურიერი დაგიკავშირდებათ ზუსტი დროის შესათანხმებლად. პროდუქტებს ვატანთ სპეციალურ თერმოჩანთებში, რათა შენარჩუნდეს საჭირო ტემპერატურა გზაში.
ვინაიდან პროდუქტი ნატურალურია და არ შეიცავს კონსერვანტებს, შენახვის ვადა უფრო მოკლეა, ვიდრე მაღაზიის თაროზე არსებულ პროდუქტებს. იოგურტი და მაწონი ინახება მაცივარში 5 დღემდე, ხაჭო და არაჟანი — 4 დღემდე. ეს არის გარანტია იმისა, რომ პროდუქტი ნამდვილად ახალია.
დიახ, თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოინახულოთ ჩვენი საოჯახო საწარმო გაგრაში და დააგემოვნოთ პროდუქცია ადგილზე. ასევე, პირველი შეკვეთისას შეგიძლიათ მიუთითოთ სურვილი, რომ მოგიტანოთ მცირე დეგუსტაციის ნაკრები, რათა გადაწყვიტოთ რომელი პროდუქტი მოგწონთ ყველაზე მეტად.
ვერ იპოვეთ პასუხი თქვენს კითხვაზე? მოგვწერეთ ელფოსტაზე info@mahayogurt.com და ჩვენ მოგაწოდებთ დეტალურ ინფორმაციას.